心　語 （觀後感都有雷）

店名：山東羊角饅頭
地址：台中市西區樂群街31之1號
電話：04-22229997
營業時間：08:00-20:00（公休週一）

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【菜單】

【飲食筆記】

芝麻包 22元

餡料是濕軟型的，苦甜芝麻餡。包子皮無糖原味、軟軟的。

綠豆沙包 15元

滿滿的綠豆味，內含有綠豆顆粒。內餡甜度稍高。搭配無糖的包子皮覺得剛好。

花生包 22元

香甜濕軟的花生餡略略有咀嚼感。

羊角饅頭 16元

就是無糖、乾乾的山東饅頭。

養生饅頭 20元

口感略微粗糙。味道純粹、沒有甜度。有一點點黑芝麻粒、南瓜子、枸杞、葡萄乾。

紫地瓜饅頭 20元

一入口是黑芝麻粒的香氣，慢慢咀嚼是淡淡的紫地瓜滋味。甜度偏低。

南瓜饅頭 20元

也是低甜度。有少許南瓜子點綴。嚼著嚼著有南瓜本身的香甜味。

窩窩頭 16元

吃起來很粗糙、很乾，味道就像無糖山東饅頭。

鮮奶饅頭 15元

沒有甜度。捏起來柔軟，吃起來有口感。溫順的味道。

【總結】

芝麻包、綠豆沙包、花生包、羊角饅頭

養生饅頭、紫地瓜饅頭、南瓜饅頭、窩窩頭、鮮奶饅頭

包子類內餡甜度較高、較濕潤，包子皮本身是不甜的。

個人還滿喜歡綠豆沙包的，還有若干完整顆粒，很有綠豆味。

羊角饅頭就是無糖山東饅頭的味道，很乾。

其他饅頭類也是甜度偏低類型，對我而言，算札實型饅頭。

能夠吃出南瓜或紫地瓜原本滋味。

窩窩頭、養生饅頭我不太喜歡。都很粗糙。

鮮奶饅頭味道溫順自然，覺得放心。

覺得這家店適合喜歡甜度低、偏札實饅頭的人，本身還是喜歡有點甜甜的。

比較不喜歡像山東饅頭那類直接用麵粉味與你硬碰硬類型。

（以上皆為個人主觀口味分享，僅供參考。）

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