共有13家

*北區:牧穀禾牛、寧菠小館、うし手打拉麵、吳家莊牛肉麵、老夫子牛肉麵、潘老爹港式牛肉麵。
*南屯區:牛二店牛肉麵。
*西屯區:尊品原汁牛肉麵。
*北屯區:真川味、小上海點心總匯店。
*南區:清一色牛肉麵。
*東區:雅姊姊小店。
*西區:段純貞牛肉麵。

 


以下為個人主觀口味哦~

 


-北區-

1、牧穀禾牛〈2015.09.08、2015.11.28〉
地址:台中市北區五常街51號
營業時間:1100-1400、1700-2000(週日公休)

牧穀禾牛  
牛肉麵的牛肉覺得好像有滷過,然後肥得太肥、瘦得太瘦,吃到後來有點膩。
牛排麵麵份量很多,牛排有點乾硬、沒什麼滋味。之前經過,很常聞到牛排香氣,但吃起來個人是覺得還好。
印象比較深刻的是第二次去,一放下碗剩半塊蘿蔔那一刻馬上說要幫我收掉,讓人很緊張…

 


2、寧菠小館〈2015.09.19〉
地址:台中市學士路146號
營業時間:0930-2100

寧菠小館  
(因原圖不見了,所以只能放當初後製過的圖,請見諒了XD)
招牌茄汁牛肉麵145元。很喜歡她們的湯,酸酸很好喝。肉跟麵就比較一般。肉有2長塊。

 


3、うし手打拉麵〈2016.05.14〉
地址:台中市北區五權路480號(信合美眼鏡騎樓下)
營業時間:2200-

手打拉麵  
這家店似乎被歸類在「深夜拉麵」裡面,但對我來說,它就是「牛肉麵」,哈。牛肉軟嫩偏肥,湯頭一般,是粗麵。

 


4、吳家莊牛肉麵〈2016.05.20〉
地址:台中市北區永興街234號
營業時間:1100-1400、1730-賣完(週一、二公休)

吳家莊  
牛肉湯味道醇厚,牛肉軟嫩,酸菜味道也不錯。一入口就有洗手台可以洗手。

 


5、老夫子牛肉麵〈2017.04.03〉
地址:台中市北區雙十路二段193號之1
營業時間:1100-2100(公休週日)

老夫子  
炒麵的肉有點難嚼,調味不合口味,吃的時候老覺得舌頭麻麻的,口很渴。牛肉湯略鹹,肉有的嫩、有的老。

 


6、潘老爹港式牛肉麵〈2017.04.25〉
地址:台中市臺中市北區博館東街1號
營業時間:1100-1400、1700-2000(公休週日)

潘老爹  
偏清淡。牛肉有軟、沒什麼滋味。酸菜還ok。(其實我是去買饅頭的XD)

 

 


-南屯區-

1、牛二店牛肉麵〈2015.12.20〉
地址:台中市南屯區東興路二段112號
營業時間:1130-2000

牛二店  
牛肉很嫩,不太鹹,是牛肉的原味。他的湯我不喜歡,覺得牛的體味鮮明,吃完那個味道還一直縈繞在口腔當中很久,現在想到還是覺得有點反胃…
當時,在我右前方座位的女生盯著我滿碗的湯3秒左右,轉頭跟她朋友說湯很好喝,然後那個男生遲疑了一下,「呃,對呀…」。
目前只有發現我一個人說不喜歡,看網路上也都是說超好喝、台中第一名什麼的。所以說,每個人口味真的都不一樣呀╮(╯▽╰)╭

 

 


-西屯區-

1、尊品原汁牛肉麵〈2016.02.23〉
地址:台中市西屯區西屯路二段272之8號
營業時間:1100-2200

尊品  
覺得湯滿夠味的,雖然喝到後來會口渴。牛肉偏乾。吃完麵後,才發現肉超多塊的,差點吃不完耶!友人說她們家都是叫一碗牛肉麵、一碗湯麵共分牛肉。有蜜味的水可喝。

 

 


-北屯區-

1、真川味〈2016.05.29〉
地址:台中市北屯區北平路二段196號
營業時間:1100-1400、1700-2000(週一公休)

真川味  
(是外帶回去又再加熱,風味可能有點變化。)
湯頭喝起來不錯,只是油有點厚重,牛肉軟嫩好吃。在單子上寫不蔥,店員還特地再向廚房提醒,覺得感恩。
p.s. 她們的冰糖桂圓燉銀耳我覺得很好吃!

 


2、小上海點心總匯店〈2017.03.28〉
地址:台中市北屯區東山路一段197-15號
營業時間:1100-1400、1600-2030(公休週一)

 

味道一般,油較厚重,肉比想像中多。蔬菜量也不錯。

 

 


-南區-

1、學府路清一色牛肉麵〈2017.02.20〉
地址:台中市南區學府路6號
營業時間:1100-2200

清一色  
湯很有味道,肉對我這種牙口不好的人需要認真嚼一下XD 不加麵的話,麵有點少哦。有珍奶可喝。

 

 


-東區-

1、新建國市場雅姊姊小店〈2017.02.23〉
地址:台中市東區建國市場五路6街

 

(冬粉、貢丸、金針菇都是我自己額外加的。湯都被冬粉吸光了XD)
牛肉湯70元。湯甜甜的,有八角風味。牛肉含有點膠質,燉得軟嫩,覺得蠻多塊的。

 

 


-西區-

1、段純貞牛肉麵〈2017.03.23〉
地址:台中市西區公益路235號
營業時間:1100-1400、1700-2130

段純貞  
腱心肉軟嫩好吃。細麵有些軟爛。湯有層厚重的油,花椒味道滿重的,重口味無誤,吃完舌頭還麻絲絲的。酸菜會辣,不是我的口味。其中有個店員服務超勤快的。(個人是覺得湯滿像滿漢全席麻辣鍋味道…)

 


〈價格可能有所變動,僅供參考。〉

 

 


於2017.05.06 PTT首PO

 

 


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台中鄉親另外再推薦14家:

〈連鎖〉
1、湖南味
2、三商巧福

〈西區〉
1、向上路饕之鄉李姐的店
2、南屯路一段六六順牛肉麵
3、市府路壹等涼牛肉麵
4、美村路一段麵麵俱到
5、英才路龍華閣川味牛肉麵

〈北區〉
1、雙十路二段孫山東家常麵

〈北屯區〉
1、文昌東四街彭家牛肉麵

〈大里區〉
1、國光路一段提督府牛肉麵

〈西屯區〉
1、青海路二段大六牛肉麵
2、大墩路可口牛肉麵

〈南屯區〉
1、市政南二路湖北徐家牛肉麵

〈霧峰區〉
1、樹仁路光華小吃部88本店老張牛肉麵

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