店名:一品香春捲臭豆腐
地址:台中市太平區中山路四段136號
營業時間:16:00-23:00(公休週日)
-----
【菜單】
【概拍】
【飲食心得】
古早味臭豆腐 50元/小份/5個
臭豆腐本身覺得一般、偏清淡。
泡菜單吃微酸,配臭豆腐有提升的作用。
春捲臭豆腐 60元
表皮脆脆的,內裏就像麻辣臭豆腐那種大塊口感。
相較起來,料有點少,裡面有枸杞、杏鮑菇、素火腿、九層塔。
麵線 35元/小碗
很清淡無味。
可能因為有豆皮那種素燥,所以有素味。
勾選了不要香菜,結果有附九層塔呀。
冰銀耳 35元
就冰冰甜甜的單一滋味。
辣醬讓味道更有層次了
【總結】
古早味臭豆腐、麵線
春捲臭豆腐、冰銀耳
古早味臭豆腐比較一般,加了辣醬之後味道有提升起來。
泡菜單吃微酸,搭配臭豆腐很是適宜,有加分。
春捲臭豆腐滿特別的,味道個人是還好。
也是需要加點辣醬才會比較好吃。
口感其實就是麻辣臭豆腐那種大塊滋味,比炸的有臭豆腐味。
這個也是會撒香菜。
裡面的餡料只是個點綴,覺得對臭豆腐本身沒什麼加分到。
麵線真的滿清淡無味的。
好想加沙茶,但好像沒看到沙茶呢。
冰銀耳味道單調,冰冰甜甜、有點濃稠的,甜度不會太高。
我坐的那個位置好像沒吹到電風扇,吃得大粒汗小粒汗。
位置要慎選呀~
好想要蒜泥呀..
(以上皆為個人主觀口味分享,僅供參考。)
【素食】
台中北區:三姨素食,清蒸臭豆腐好吃(2017.11.02、2017.11.23)
台中北區:志瑩香積館,香積辣拉麵夠味(2017.09.15)
台中西區:福緣素食,會使用豆類加工食品的店家(2017.09.07)
台中南區:晨安餃子蔬食館,多種口味素水餃(2017.08.25)
留言列表