店名:龍廚蔬食

地址:台中市北區永興街210號
電話:0966-261064
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00(公休週二)

 

 

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【菜單】

 

 

 

 

 

 

【概拍】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【飲食心得】

 

 

 

 

白湯手工拉麵 100元
湯頭有點像燕麥奶+豆漿清淡的味道,將馬鈴薯泥攪散後,滋味更濃郁。
黑木耳有煮軟。
紅蘿蔔不是全熟爛,裡頭還有微微的生。這樣我比較敢吃。

麵條軟透中帶點輕微的嚼勁。

 

 

 

 

【總結】

 

 

白湯手工拉麵

 

 

白湯湯頭似胚芽奶加豆漿,單喝還OK,吃久了也有些無趣。

加了他們的辣椒後,就更開胃了。 

都是蔬食沒有豆類加工品的感覺真好。

因為本身挑食,每次吃到豆類相關產品都覺得很排斥。

無法覺得有豆皮豆包素肉那些美味。

他們的紅蘿蔔不是完全熟爛那種,還帶有點生感,這種我比較敢吃。

有紅蘿蔔本身的甜味。(雖然還是有點想挑掉。)

覺得黑木耳已經燉軟了,不是脆生生的感覺。

我也是比較喜歡這種。(掩面)

 

他們的飲用水是黃色、像維他命C飲帶點苦味。

店面小小的,當天5點多去沒什麼人。

老闆娘似乎喜歡找人攀談。

 

 

 

 

(以上皆為個人主觀口味分享,僅供參考。)

 

 

 

 

 

 

【素食】

台中北區:三姨素食,清蒸臭豆腐好吃(2017.11.02、2017.11.23)

台中太平:一品香春捲臭豆腐,加辣醬才好吃(2017.09.16)

台中北區:志瑩香積館,香積辣拉麵夠味(2017.09.15)

台中西區:福緣素食,會使用豆類加工食品的店家(2017.09.07)

台中南區:晨安餃子蔬食館,多種口味素水餃(2017.08.25)

 

 

 

 

 

 

 

 

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