店名:龍廚蔬食
地址:台中市北區永興街210號
電話:0966-261064
營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00(公休週二)
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【菜單】
【概拍】
【飲食心得】
白湯手工拉麵 100元
湯頭有點像燕麥奶+豆漿清淡的味道,將馬鈴薯泥攪散後,滋味更濃郁。
黑木耳有煮軟。
紅蘿蔔不是全熟爛,裡頭還有微微的生。這樣我比較敢吃。
麵條軟透中帶點輕微的嚼勁。
【總結】
白湯手工拉麵
白湯湯頭似胚芽奶加豆漿,單喝還OK,吃久了也有些無趣。
加了他們的辣椒後,就更開胃了。
都是蔬食沒有豆類加工品的感覺真好。
因為本身挑食,每次吃到豆類相關產品都覺得很排斥。
無法覺得有豆皮豆包素肉那些美味。
他們的紅蘿蔔不是完全熟爛那種,還帶有點生感,這種我比較敢吃。
有紅蘿蔔本身的甜味。(雖然還是有點想挑掉。)
覺得黑木耳已經燉軟了,不是脆生生的感覺。
我也是比較喜歡這種。(掩面)
他們的飲用水是黃色、像維他命C飲帶點苦味。
店面小小的,當天5點多去沒什麼人。
老闆娘似乎喜歡找人攀談。
(以上皆為個人主觀口味分享,僅供參考。)
【素食】
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