心　語 （觀後感都有雷）

共21間分店

＊胖老爹：北區進化店、北區三民店、北區青島店、太平樹孝店、西屯總店。

＊昌平炸雞王：東區自強店、北屯總店。

＊曲肯叔叔美式炸雞：太平宜昌店。

＊胖媽咪美式炸雞：北區北平店。

＊双姬殿美式炸雞：北區永興路。

＊KLG：西屯逢甲店。

＊爆Q美式炸雞：南屯東興店。

＊小魔頭美式炸雞：太平新興路。

＊拿坡里：北區學士店。

＊肯德基：北區五權店。

＊頂呱呱：北區學士店。

＊雞多汁：北屯興安店。

＊忠勇路炸湯翅：南屯忠勇路。

＊弘敏雞排：西屯漢口路。

＊西安街現炸雞翅：西屯西安街。

＊賴皮兒炸雞：太平新光黃昏市場。

-美式炸雞-

一、胖老爹：

1、北區進化店（2016.01.08、2016.07.07、2016.11.14）

第一次吃覺得蠻好吃的。有奶香又脆。後來在現場吃也還好了。

不過不知道是不是我是不餓的時候吃，所以美味度降低。

畢竟飢餓是食物最好MSG。

2、北區三民店（2016.01.14、2016.08.25、2016.08.30）

第一次也是很喜歡。

但有個小麻煩是濃濃奶香很美味，卻讓我很上火。吃完當天都要爆針眼了。

（我是屬於上火就會長針眼的類型XD）

後來去吃，覺得氣味怪怪的，有種刺鼻的油味，就不想再去了。口味沒什麼異樣。

然後我是從人潮還很零星的時候去的，自從胖老爹爆紅後，人潮變很多。

騎車經過也可以聞到濃厚的奶香與油味。

不知道現在品質如何？只是我有過陰影後就不想再去了。

3、北區青島店（2017.05.30）

這家是現場吃的，燒燙燙、還滴汁。胡椒撒得很細緻，覺得還ok。

她們還有賣杏鮑菇、四季豆。

4、太平區樹孝店（2017.07.30）

帶回家吃仍有溫度，只是不夠燙了。這家味道沒有什麼特別感想。

她們杏鮑菇感覺熱門，去取餐時，說要退我錢，因為她們杏鮑菇賣完了。

5、西屯區總店-西屯路二段（2017.08.23）

第一次去差不多十點的時候說都賣完了，只剩點心類。只好下次再來。

是先預定，然後現場吃。吃的時候覺得已經涼得差不多了..

不知道是不是他們把炸好的放在靠近冷藏的地方涼得快，

還是因為我晚了6分鐘取餐，所以不熱的。

我覺得吃起來還好，炸衣清淡有香，但是太鹹了，吃一口要配很多的水。

二、昌平炸雞王

1、東區自強店（2016.07.06）

去的時候似乎是剛開幕。雞肉味道重，後來一看還有點透明..

再次加熱後有比較好吃了。

它好像換位置了，雖然還是在自強路。

我後來再也沒有去吃過了，也不清楚現在狀況如何？

2、北屯區總店-昌平路一段（2017.08.03）

是現場吃的。炸衣香脆、雞肉有汁。我還滿喜歡的。

三、曲肯叔叔美式炸雞

1、太平區宜昌店（2017.03.12）

是外帶回家。覺得還ok，不是需要特地前往的味道。

如果住那附近我是可以固定去這家。

四、胖媽咪美式炸雞

1、北區北平店（2017.04.14）

是外帶回家。炸衣有脆，只是很油，我最後都幫它們拔皮了。略鹹。

五、双姬殿美式炸雞

1、北區永興街（2017.08.16）

覺得還不錯，但也是有點鹹。

六、KLG

1、西屯區逢甲店（2017.09.27）

這是聚會時候買的，我只有吃到雞腿。覺得還ok，沒有特別吸引我。朋友說好吃。

預定時，店家說隨時幫我準備好，去現場發現他們是從保溫箱鏟出來。

所以他們不是現點現炸的嗎？

（因為當時太趕，沒時間觀察仔細。）

七、爆Q美式炸雞

1、南屯區東興店（2017.10.25）

當時時間預估錯誤，無法在現場吃。當下有偷咬一口，覺得已經不是燙的了。

大約20分鐘後才吃，覺得味道較清淡，炸衣已經有油味出來了。朋友說好吃。

八、小魔頭美式炸雞

1、太平區新興路（2017.11.02）

這是現場吃的。它的調味料可以換。當時等5分鐘就好了。

肉味明顯、沒有湯汁。

招牌調味（胡椒、梅粉、海苔）味道有比較突出，但我吃完只想加梅粉就好XD

雞塊完全冷掉才吃，炸衣依然脆，油味也變得明顯。

九、拿坡里

1、北區學士店（2017.10.12）

是現場吃。炸衣香脆硬、頗厚，是淡淡的炸香。

吃雞塊時，心情有點煩躁，咬了幾口都還沒咬到肉。

但雞翅完全冷掉也不難吃。

（右雞塊左雞翅）

十、肯德基

1、北區五權店（2017.10.19）

現場吃、非現炸。炸衣有脆，同時油爆了，油不斷地流淌出來。

-台式炸雞-

一、頂呱呱

1、北區學士店（2016.06.01）

是現場吃。尺寸十分迷你、肉質鮮美、都是骨頭。炸翅不脆又韌。

二、雞多汁

1、北屯區-興安店（2016.06.23）

大腿骨炸衣香脆夠味，肉很嫩、沒什麼滋味。

肥油部分有點多，紙袋上的油攤令人心驚。

覺得應該要現場吃完，回去用烤箱加熱味道差很多。

三、忠勇路炸湯翅

1、南屯區-忠勇路（2017.06.10）

現場吃。湯翅超燙、超多汁的，肉也蠻嫩的。

雞腿其他的炸物都還好，沒有喜歡。

但整體而言，我是覺得還好，不用從遠方特地去吃的味道。

但有經過可以試試看湯翅。

四、弘敏雞排

1、西屯區-漢口路（2017.03.07、2017.09.29）

我時間預估錯誤，帶回家已經完全冷掉，它的調味覺得熱熱的吃應該還不錯。

第二次去，現吃湯翅，覺得味道蠻好的，肉質滑嫩、有滋味，只是沒有湯。

五、西安街現炸雞翅

1、西屯區-西安街（2017.09.13）

很脆、太鹹了，肉也不太多，覺得有點乾癟，吃到一半心情超差。

覺得販賣的人其實也搞不清楚誰點餐、點了什麼餐。

六、賴皮兒炸雞

1、太平區-新光黃昏市場（2016.11.04）

比想像中好吃。是購買時，再幫你回鍋炸、加熱。

【總結】

吃到後來覺得其實大部分大同小異，差別不大。

目前最喜歡的是昌平炸雞王總店，覺得炸衣很香、很脆。

但離我活動區域太遠QQ

胖老爹我沒有一次記得要加辣。

聽說他們的辣椒粉有中藥味，到現在還是不知道是不是真的？

（以上皆為個人主觀口味分享，僅供參考。）

【相關文章】

台中炸食17家（2015.09.10~2017.05.01）

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整理出２０間分店推薦

〈北區〉
1、民權與英才路口炸物攤 +1 -1
2、胖老爹三民店 +1
3、吉優炸雞 +2（+1 +1）

〈西區〉
1、胖老爹東興店 +2（+1 +1）
2、胖老爹美村店 +1
3、協力旺向上市場店 +1

〈南區〉
1、胖老爹學府店 +2（+1 +1）
2、昌平炸雞王興大店 +1

〈北屯區〉
1、元鈿豆乳雞 +1

〈太平區〉
1、胖老爹太平中興店 +1

〈大里區〉
1、爆Q大里中興店 +2（+1 +1）
2、昌平大里店 +1
3、曲肯叔叔大里總店 +1

〈西屯區〉
1、炸雞坊福順店 +1
2、胖老爹逢大河南店 +1

〈南屯區〉
1、忠勇路炸湯翅 +1（-0 +1）
2、IKEA +1

〈海線〉
1、素蘭炸雞 +2（+1 -0 +1 -0 +0 +0 +0）

〈不分店〉
1、拿坡里 +1
2、昌平 +1

〈鹿港〉
1、馨雞財專業炸雞 +1

〈台北〉
1、永和麒麟閣沙茶火鍋 +1

-其他炸物番外-

〈北區〉
1、胖子雞丁 +1
2、小上海香酥雞 +1

〈太平區〉
1、比臉大雞排太平路店 +1
2、五百（雞排、鹹酥雞）太平路與永豐北路口 +1
3、長億社區7-11機車行旁雞排 +1
4、老船長香雞排 +1

〈西屯區〉
1、咕雞咕雞鹹酥雞 +1

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