心　語 （觀後感都有雷）

店名：揪吧Chou's Bar & Box

取餐地點：西區昇平街58號、南屯區大墩11街284號（全珈豆花）

取餐時段：午餐12-13點 晚餐18-19點

電話：04-23020589
Line：@dds32581

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【菜單】

【飲食心得】

麻油雞 100元

麻油雞淡淡的麻油味，不太有鹹味。

當天主餐是麵線。

麵線微粗，就純粹是麵線本來的味道，容易乾硬結成團。

其他配菜也是清淡原味，有蔬菜的清甜。

鹽烤鯖魚 100元

這盒我主食改成白飯。

鯖魚可能因為悶蓋關係，魚皮濕濕軟軟的，味道也不太有鹹味，

但鯖魚本身就很有滋味，所以我還是吃得很開心。

是接近魚頭的部位，有特別肥的地方，不確定其他人是否能接受？

有吃到鱗片。

漢堡肉排 45元

是另外加點的。

真的非常原味清淡，但沒有腥味。

其實主食量不多，主要是蔬菜。

【總結】

麻油雞、鹽烤鯖魚+漢堡肉排

當天配菜：玉米筍、蒸蛋、杏鮑菇、高麗菜、青江菜、馬鈴薯泥、水蓮、扁豆、蘿蔔。

大概有９樣配菜。

主要是蔬菜本身的清甜，沒有再加其他的調味。

麻油雞淡淡的麻油味。

鹽烤鯖魚不太會鹹，是鯖魚原本的濃腴滋味。

接近魚頭部位，有點白白肥肥的魚油，味道會比較重。

我是可以接受，不知道其他慣吃瘦肉的人能不能接受就是了？

漢堡肉排真的太過原味，我有點吃不慣。

雖然還是有味道，但我突然出現對鹽的戒斷症。

好想念鹽分啊Q_Q

隔天加熱，我就自己再加點胡椒鹽吃了。（掩面）

蔬菜類清淡原味、不油膩是我喜歡的取向。

還是會希望主菜都夠再有滋味、有鹹味一點..

像麻油雞還有麻油味、鯖魚味道原本就重，所以我還可以接受。

漢堡肉排就比較不是我的取向了，但聞起來還滿香的。

順便一提，我不是養生或正在減肥的人 XD

我只是想吃點清淡、營養、蔬菜多的便當。

他們使用的餐盒是５號塑膠，蓋子是１號。

網路上找到的資料

「1號」：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。
材質：聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET），也就是我們說的「寶特瓶」。

適用溫度：耐熱度60℃～85℃，70℃以上就會變形，只適合裝暖飲或凍飲。

毒性：加熱會溶出對人體有害的物質，1號塑膠品用了10個月後，可能釋放出致癌物DEHP，對睾丸具有毒性。

「5號」：微波爐餐盒、豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶。
材質：聚丙烯（PP）

適用溫度：耐熱溫度約100℃~130℃。PP的熔點高達167℃，是唯一可以放入微波爐的塑膠盒。低溫可到-20℃，置冰箱冷藏也沒問題。不過，放入微波爐時，最好把蓋子取下，因為有些盒蓋是以4號PE製造，不能抵受高溫。

工作室在民宅之中，需要對一下號碼牌才不會錯過。

在門上有貼張「Chou's Bar & Box」的紙，旁邊有門鈴。

盒飯價錢都是１００元，也可以做素食。

主菜加點是４５元。另外用盒子裝是５０元。

不會附袋子或餐具，需要自備。

每週菜單會變，會公布在ＦＢ或ＬＩＮＥ。

每天配菜不一定會一樣。

以個人的食量來說。

吃完一盒後，不飽不餓，覺得還可以再吃四塊臭豆腐。 XD

（以上皆為個人主觀口味分享，僅供參考。）

【便當】

台中北區：Miss Energy 低GI廚房，不油膩又有鹹味的便當選擇之一（2018.01.18）

台中西區：LIFE A+ 健康水煮，清淡原味的水煮便當（2018.01.11）

台中西屯：彩饌中日便當行，烤雞腿好甜膩（2017.12.30）

台中西區：厚燒日法式烤肉餐盒，滋味好、配菜千篇一律（2017.07.21、2017.08.11、2017.08.15）