店名:揪吧Chou's Bar & Box
取餐地點:西區昇平街58號、南屯區大墩11街284號(全珈豆花)
取餐時段:午餐12-13點 晚餐18-19點
電話:04-23020589
Line:@dds32581
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【菜單】
【飲食心得】
麻油雞 100元
麻油雞淡淡的麻油味,不太有鹹味。
當天主餐是麵線。
麵線微粗,就純粹是麵線本來的味道,容易乾硬結成團。
其他配菜也是清淡原味,有蔬菜的清甜。
鹽烤鯖魚 100元
這盒我主食改成白飯。
鯖魚可能因為悶蓋關係,魚皮濕濕軟軟的,味道也不太有鹹味,
但鯖魚本身就很有滋味,所以我還是吃得很開心。
是接近魚頭的部位,有特別肥的地方,不確定其他人是否能接受?
有吃到鱗片。
漢堡肉排 45元
是另外加點的。
真的非常原味清淡,但沒有腥味。
其實主食量不多,主要是蔬菜。
【總結】
麻油雞、鹽烤鯖魚+漢堡肉排
當天配菜:玉米筍、蒸蛋、杏鮑菇、高麗菜、青江菜、馬鈴薯泥、水蓮、扁豆、蘿蔔。
大概有9樣配菜。
主要是蔬菜本身的清甜,沒有再加其他的調味。
麻油雞淡淡的麻油味。
鹽烤鯖魚不太會鹹,是鯖魚原本的濃腴滋味。
接近魚頭部位,有點白白肥肥的魚油,味道會比較重。
我是可以接受,不知道其他慣吃瘦肉的人能不能接受就是了?
漢堡肉排真的太過原味,我有點吃不慣。
雖然還是有味道,但我突然出現對鹽的戒斷症。
好想念鹽分啊Q_Q
隔天加熱,我就自己再加點胡椒鹽吃了。(掩面)
蔬菜類清淡原味、不油膩是我喜歡的取向。
還是會希望主菜都夠再有滋味、有鹹味一點..
像麻油雞還有麻油味、鯖魚味道原本就重,所以我還可以接受。
漢堡肉排就比較不是我的取向了,但聞起來還滿香的。
順便一提,我不是養生或正在減肥的人 XD
我只是想吃點清淡、營養、蔬菜多的便當。
他們使用的餐盒是5號塑膠,蓋子是1號。
網路上找到的資料
「1號」:礦泉水瓶、碳酸飲料瓶。
材質:聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET),也就是我們說的「寶特瓶」。
適用溫度:耐熱度60℃~85℃,70℃以上就會變形,只適合裝暖飲或凍飲。
毒性:加熱會溶出對人體有害的物質,1號塑膠品用了10個月後,可能釋放出致癌物DEHP,對睾丸具有毒性。
「5號」:微波爐餐盒、豆漿瓶、優酪乳瓶、果汁飲料瓶。
材質:聚丙烯(PP)
適用溫度:耐熱溫度約100℃~130℃。PP的熔點高達167℃,是唯一可以放入微波爐的塑膠盒。低溫可到-20℃,置冰箱冷藏也沒問題。不過,放入微波爐時,最好把蓋子取下,因為有些盒蓋是以4號PE製造,不能抵受高溫。
工作室在民宅之中,需要對一下號碼牌才不會錯過。
在門上有貼張「Chou's Bar & Box」的紙,旁邊有門鈴。
盒飯價錢都是100元,也可以做素食。
主菜加點是45元。另外用盒子裝是50元。
不會附袋子或餐具,需要自備。
每週菜單會變,會公布在FB或LINE。
每天配菜不一定會一樣。
以個人的食量來說。
吃完一盒後,不飽不餓,覺得還可以再吃四塊臭豆腐。 XD
(以上皆為個人主觀口味分享,僅供參考。)
【便當】
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