心　語 （觀後感都有雷）

店名：觀音健康素食館
地址：台中市北區漢口路三段125號
電話：04-22933238
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（公休週日）

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【菜色概拍】

【環境概拍】

【飲食心得】

自助餐 135元/秤重
口味都很好、不油膩，覺得喜歡。
炒麵、冬粉、米粉味道是一樣的，都很有滋味。
蕃茄豆腐的蕃茄很好吃！很有味道！
荷包蛋覺得蛋白有點過硬，是全熟。
蒸蛋也好吃。菱角乾硬。百葉很Q。
煎菜圃碎豆腐不是我的口味。
豆腐腦清涼潤滑，上面灑的是素鬆。

甜湯味道適中。

鹹湯有細碎的青菜。

【總結】

自助餐

內含：
秋葵、米粉、荷包蛋、菜圃煎豆腐、花椰菜、蒸蛋、豆乾、冬粉、炒麵、蕃茄豆腐、

絲瓜、地瓜葉、茄子、筍子、杏鮑菇、龍鬚菜、酸筍、海茸、豆腐腦、雪蓮子、菱角、

茭白筍、空心菜、金針菇、川七、扁豆、高麗菜、百頁、牛蒡。

常在PTT上看到人家推薦這家自助餐。

吃過之後明白為什麼人家總提它。

菜色多樣，滋味大部分都很好，又不油膩。

炒麵、米粉、冬粉調味是一樣的，但都很好吃。

以為菜圃煎豆腐是煎蛋，很開心地夾了，才發現它是擰乾水分的碎豆腐製成的。

我不喜歡..（本來就對豆類製品沒有愛。）

蛋類與另付費湯品放一起。

蒸蛋滑嫩、有滋味。

荷包蛋是全熟，蛋白有些過硬。

番茄豆腐的番茄有剝皮，而且好好吃喔！

像有醃過的味道。

豆腐腦清涼、好入口，但有素鬆的味道，我沒有喜歡。

菱角乾硬。百頁很Q。

其實我以為它是嫩豆腐才夾的，我也不喜歡百頁。（掩面）

兩樣免費自取湯品，清淡、可接受。

麥茶也OK。

裝潢簡潔大方，燈光是昏暗的黃光。

看到店員不停的打包便當，人潮也是滿多的。

所以滿容易會有人來合坐一桌。

在結帳處旁邊有鹹菜圃一些下飯醃漬物可取用。

晚上7點後有惜福餐8折唷。

覺得大部分自助餐不是太油膩就是太清淡。

這家店口味算是很不錯了！會想再回訪。

（以上皆為個人主觀口味分享，僅供參考。）

【素食自助餐】

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