心　語 （觀後感都有雷）

店名：花米克手作坊
地址：台中市西屯區櫻花黃昏市場
電話：0958-570797
營業時間：14:30-18:30

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【菜單】

以上取自花米克粉絲頁

我購買時的名片，現在菜單改了。

【飲食心得】

起司鮮奶 20元

口感很軟，聞起來沒有鮮明奶香，吃起來有香氛奶味。

起司集中在某側，不鹹。

筍丁素包 20元

雖然有豆皮之類的，但調味不錯，筍丁也夠脆嫩。

鮮奶起司卷 20元

柔軟、普通。

肉多多肉包 25元

滿大一個的。

肉餡偏鹹、紮實，配包子皮還不錯。

黑芝麻鮮奶 20元

吃到後來偏甜，還可以。

鮮奶蔬菜卷 20元

味道還蠻不錯的，鹹鹹香香。

黑糖鮮奶紅豆 18元

包子皮聞起來很有黑糖味。但我不喜歡包子皮的那個味道。

紅豆餡口味適中，還不錯。

原味小鮮奶 8元

小小、甜甜的。

雜糧堅果 25元

偏無糖。較有彈性，味道普通。

堅果細碎，存在感較低。

紅豆鮮奶 20元

饅頭酥酥的，紅豆內餡蠻多的，配上調味還好。

蒜味乳酪鮮奶 25元

聞起來很香。覺得偏油，外酥內軟。

香濃芋泥鮮奶 25元

很有芋頭味，滿甜的。

濃郁起司鮮奶 25元

滿鹹、蠻油的感覺。

原味鮮奶 10元

簡單樸實的味道。

【總結】

原味鮮奶、紅豆鮮奶、香濃芋泥鮮奶、濃郁起司鮮奶、蒜味乳酪鮮奶

鮮奶蔬菜卷、筍丁素包、肉多多肉包、雜糧堅果

原味小鮮奶、起司鮮奶、鮮奶起司卷、黑芝麻鮮奶、黑糖鮮奶紅豆

蒸系列饅頭口感偏軟、個頭偏大。

覺得鮮奶蔬菜卷、筍丁素包、肉多多肉包調味還滿好的。

其他的我還好，沒有喜歡。

烤系列饅頭用烤熱的方式會有外酥內軟的口感。

吃起來偏油，味道偏鹹或偏甜。

比較喜歡原味鮮奶，簡單樸實的滋味。

５點半去的時候，老闆娘已經開始收攤了。

覺得她們應該生意不錯，如果需要的話建議先預訂。

現場有切小塊可以試吃。

攤子擺設有點文青風。

（以上皆為個人主觀口味分享，僅供參考。）

【饅頭】

台中西區：雙木林手作包子饅頭，口感偏軟小顆（2017.11.16）

台中西區：素麥軒，第六市場內養生素食全麥饅頭（2017.11.16）

台中太平：饅頭太郎，新光市場裡的柔軟饅頭（2017.11.02）

台中南屯：包狀元，週三傍晚在大墩十街擺攤的小貨車（2017.10.25）

台中西屯：快樂饅頭，手指留香（2017.10.25）